La Lombardia al momento è la regione più stellata d'Italia con 59 ristoranti (3*** 6** 51*) , al secondo posto troviamo il Piemonte (46 ristoranti stellati), seguito dalla Campania (44 ristoranti stellati). Ovviamente, un aspetto su cui è facile lavorare. In ciascun luogo – per avere un preciso termine di paragone – ho scelto di basarmi su due portate, pasteggiando a acqua ed evitando dolce e caffè. dell'informativa sulla privacy. La Guida Michelin 2021 lo premiato, raddoppiando le sue stelle e incoronandolo anche con la stella verde, il riconoscimento della "Rossa" alla sostenibilità. Un Verbo: “Risottare”. Gli ospiti potranno scegliere liberamente la data di prenotazione e il tipo di percorso che preferiscono: alla carta o degustazione. Ecco i sedici locali che hanno guadagnato la stella, con la relativa descrizione della Guida Michelin 2020. Ezio Gritti nasce a Bergamo il 30 dicembre del ’58. Nei giorni feriali, può essere riservato in esclusiva per pranzo. TOTALE: 33. I am missing the stars for this place. The owner really convinced me to pizza as the prosciutto e funghi that I tasted there was a pure poetry. Elegante cucina di mare. Blogo è una testata giornalistica registrata. Una bottega che lascia armonicamente spazio a un ristorante caratterizzato da arredi semplici, lineari e di gran gusto che, in un alternarsi di legno, ferro, pietra, cristalli e accenni di tessuto, mostrano quanto semplicità ed eleganza spingano in una direzione unica e coerente. Tecnica finissima ed estro si fondono per dare vita a una cucina molto personale, di grande carattere, che prende per la gola con piatti giocosi e colorati. A pochi passi dall’Accademia Carrara, l’Ambulatorio Gastronomico ti proietta in una dimensione extra-bergamasca, grazie al contesto innovativo, differente e alternativo da cui prende spunto. Piatti originali che, accompagnati da una tradizione appassionata (i casoncelli vengono realizzati in casa da una pastaia di 82 anni! Post su Bergamo centro scritto da VERONICA FRATTA. TOTALE: 29. 27/10/2021: Very nice pizza, highly reccomebd. A Bergamo il ristorante “Da Vittorio” a Brusaporto con le sue 3 stelle è la perla indiscussa della gastronomia. Bergamo oggi vanta innumerevoli ristoranti di alta cucina (8 stellati Michelin) e molte persone amano ed iniziano a preferire la cucina di pesce e la cucina creativa. Ibrahimovic, pranzo con la famiglia a Bergamo in un ristorante “stellato”. Appuntamento dal 15 giugno al 7 agosto 2020 con la ristorazione gourmet di 19 ristoranti lombardi, di cui 9 stellati. Ivan Maniago, Impronta D'Acqua - nuovo stellato, Guida Michelin 2021. 1.696 recensioni #1 di 9 ristoranti a Brusaporto €€€€ Italiana Pesce Mediterranea. Via Rimembranza, 38 SERVIZIO: 6/10 I locali nuovi sono dunque un punto a favore di un ristorante luminoso, dagli arredi sobri e di gusto. Alice – Eataly Milano Smeraldo – Piazza XXV Aprile 10. Il ristorante, raffinato ed elegante, che vede alla regia lo chef Stefano Baiocco, 2 stelle dal 2013, che prepara impeccabili piatti-scultura in una cornice da favola a Gargnano, sul Lago di Garda. Milano, 16 novembre 2017 - Sono 63 i ristoranti lombardi stellati: due Tre Stelle, 6 Due Stelle e 55 Una Stella. Un po’ lenti i ritmi e personale di sala non adeguatamente preparato sulla spiegazione delle pietanze, ma con il sorriso che non viene mai meno. Bergamo. Milano , Italia. 942 Ristoranti in Provincia di Bergamo e Dintorni. La tanto attesa Guida Michelin 2021, con i nuovi ristoranti e chef stellati d’Italia, è stata finalmente svelata.La pandemia di Coronavirus ha rivoluzionato il mondo della ristorazione, non solo in Italia, ma la celebre guida ha voluto dare un segnale di continuità, confermando l’appuntamento anche quest’anno. Cucina gourmet a prezzi speciali. Ristorante Impronte. Via C. Baioni, 38, 24123 Bergamo BG. Nell’anno in cui l’omino Michelin festeggia il suo 122° compleanno, l'Italia conferma i suoi undici ristoranti tristellati, il traguardo più ambito nell'alta ristorazione mondiale. Maria Morbi e Chef Roberto Proto si raccontano. Vince la capacità di distinguersi e di saper contestare nel contesto. Premio Piazza de’chavoli – Pisa. Il menù è semplicemente perfetto e ordinato per il numero di portate proposte: 4 primi, 6 secondi, qualche tapa, e un paio di taglieri. Atteggiamento dunque in attesa che poi finalmente sfocia in un rapporto e in un dialogo col cliente, al fine di offrire un’esperienza completa. Dopo aver deciso di partire per il Giappone, Cristopher riceve la chiamata dallo Chef pluristellato Enrico Bartolini, che lo vuole alla guida del Causal Ristorante in Bergamo Alta. Brillano le stelle della Guida Michelin 2021: 9 ristoranti stellati a Bergamo e provincia da provare Note: le foto sono in parte mie, in parte tratte dai siti … Su 367 ristoranti stellati in tutta la penisola, il 2019 segna l’ingresso di 29 new entry nel firmamento Michelin. MENU’: 9/10 Lo Chef Davide Larise ci propone questa ricetta a cui è molto legato e che rispecchia il... Dal 22 al 24 Ottobre Bergamo diventa la capitale europea del Formaggio, sabato 23 in... Gode con: Frattaglie e crudi. Il gusto raffinato, la qualità dei piatti e la storia della famiglia Frosio si raccontano in un sito del tutto rinnovato nella grafica e consultabile anche tramite dispositivi mobile. Concesio (Brescia), Italia. Migliori fast food a Bergamo. MENU’: 7/10 La Lombardia continua a essere la regione più premiata dalla Guida Michelin, con cinquantanove ristoranti associati al fiore a sei petali: tre tre stelle ***, 6 due stelle **, 51 una stella *.. Solo a Milano e nella sua provincia ci sono 17 ristoranti stellati: un tristellato, quattro bistellati e dodici monostellati (con un nuovo ingresso in questa edizione). Ristoranti Stellati a Milano: i 7 ristoranti che devi assolutamente conoscere. Migliori ristoranti a Bergamo. Ospitato nella terrazza panoramica con splendida vista sul lago, il ristorante ha una capienza di circa 70/ 80 coperti. 26/10/2021: When someone loves his job, you will notice that at first sight. Propone cucina di alto livello. Ristorante Ezio Gritti. The owner really convinced me to pizza as the prosciutto e funghi that I tasted there was a pure poetry. Questo perché, come detto in apertura, la “stella” che certifica la qualità del cibo non viene data per il lusso. 035 4284223. Via Runate, 15 E lo è in ogni sua sfumatura, da... Appuntamento mercoledì 17 novembre alla Pizzeria Chicco di Colle Val d’Elsa per il... Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Si tratta di 2 tristellati, 8 stellati e 10 ristoranti di alta cucina. Apre tra 52 min : Vedi tutti gli orari. Il ristorante “Da Nadia” però, come tutti gli altri, è un’azienda: un’azienda con decenni di storia e lavoro alle spalle, tradizione e passione, che deve fare i conti, concedeteci il gioco di parole, con i conti. TOTALE: 28. Il ristorante Da Vittorio si trova a Brusaporto in provincia di Bergamo ed esprime la filosofia della “tradizione lombarda e genio creativo” dei Fratelli Cerea; una cantina e un bar eccezionali hanno garantito a questo ristorante gourmet stellato il massimo riconoscimento da parte della Guida Michelin. di Maria Paola Scaletta. Arrivi prevenuto, sicuro che ad attenderti saranno solo taglieri di salumi e formaggi, casoncelli alla bergamasca, polenta, coniglio e strachitunt e invece la ricerca è forte, sia in materia di ingredienti utilizzati, sia relativamente alle tecniche di cottura, che non disdegnano l’innovazione e la capacità di adeguarsi al cambiamento; via libera così ad accostamenti ricercati, come per i tagliolini di pasta fresca, ragù di faraona, il loro fondo e mandorla d’Avola, o a elementi come il pak-choi o l’aglio nero che non conoscono imbarazzo nel dare forma a piatti interessanti e coerenti. CONTO: 8/10 Mentre gli incassi calavano inesorabilmente, le spese sono diventate sempre più … Osteria storica nel cuore di Bergamo Bassa, i Tre Gobbi rappresenta appieno la tipica trattoria senza fronzoli e senza grandi pretese. Simona coordina col sorriso la sala in maniera ineccepibile. ), un po’ elevata quella degli antipasti (8), seppur varia e mai ripetitiva. Questo numero rende la regione quella con più ristoranti stellati d'Italia. Menu. ENGLISH. Greenstyle è un supplemento di Blogo. Appartato dal trambusto del centro di Foppolo si possono godere dei momenti di vero relax, respirando l'aria pura delle montagne bergamasche. Dodici gli chef che si aggiudicano una stella. Parola d’Ordine: Energia! Guida Michelin, 11 ristoranti stellati New entry per Lido 84 a Gardone Riviera. Cena per 2 persone al ristorante "Casual" dello chef stellato Enrico Bartolini, situato nella città alta di Bergamo. Due stelle Michelin che si traducono in mano sicura, talento indiscutibile e piatti che abbracciano con impeccabilità e con gusto il palato. Il Ristorante Pizzeria Parco dei Colli è uno dei più vecchi ristoranti pizzeria di Bergamo. Per poi scoprire che lo scontro si giocherà tra insegne inaspettate. Prima d’iniziare a parlare di quali siano i ristoranti stellati italiani, sarà doveroso fare una piccola premessa storica. Ristorante Vun di Andrea Aprea a Milano; Ristoranti con una stella Michelin a Milano e in Lombardia. A Sorisole apre il Rustikal: “Cibi e vini ricercati e di qualità, sarà un ristorante stimolante” - Bergamo News 29-05-2019 "Il vecchio Rustico cambia nome: a Sorisole apre Rustikal" - Italia a Tavola 31/05/19 31-05-2019 La mise-en-place è pulita e di gran gusto, rifiutando con aperturamoderna inutili tovagliami e affidandosi all’estetica – a tratti anche giocosa – di calici, bicchieri e posateria di gusto innovativo. Milano, 16 novembre 2017 - Sono 63 i ristoranti lombardi stellati: due Tre Stelle, 6 Due Stelle e 55 Una Stella. Alta Ristorazione e … Piatti qualitativamente elevati e grande ricerca nell’ingrediente con un buon rapporto qualità/prezzo: 34,00 € per le consuete due portate, acqua e coperto – qui identificato nella voce “pane” e fissato a 3,00 €. Il podio delle regioni italiane con più ristoranti stellati spetta a Lombardia (59), Piemonte (46) e Campania (44). Bergamo, la splendida cittadina a ridosso delle Orobie, si tinge di alimentazione green. Ristoranti a Provincia di Bergamo, Lombardia: su Tripadvisor trovi 307.437 recensioni di 3.092 ristoranti a Provincia di Bergamo, raggruppati per tipo di cucina, prezzo, località e altro. Roof Garden - Ristorante per matrimoni a Bergamo Lombardia Italia. Gargnano (Brescia), Italia. Pizzeria La Fara. Un progetto intelligente che, oltre a sottolineare i benefici della dieta vegana, non trascura la qualità: i menu sono infatti controllati e certificati da LAV Bergamo e dalla scuola vegana di Sauro Ricci, chef del Joia di Milano, ritrovo stellato di cucina veg riconosciuto in tutta Italia. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è... «Sono Davide Larise, cuoco e consulente friulano. Anzi, non vi fosse questa voce, il mio punteggio sarebbe stato certamente pieno. “Bergamo si conferma terra vocata all’enogastronomia. 4 Ristoranti è arrivato anche nella mia città – Bergamo. Piazza della Chiesa, 14 Un format dal respiro internazionale e che guarda ai modelli del nord Europa e ne ricalca la piacevole semplicità. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali. IVS Italia gestisce il servizio di delivery del ristorante stellato (e anche del Bistrot) e copre la provincia di Bergamo tramite la piattaforma di Your best delivery. In definitiva, per un primo e un secondo, ho speso 30,50 €, cifra che diventa accettabile soprattutto per la posizione su Piazza Vecchia. Il Ristorante Stellato Michelin Osteria della Brughiera di Villa D'almè, Bergamo, è caratterizzato da ambienti eleganti ed accoglienti. La sfida dei “fantastici 4” tra Città Alta e Bassa ha definitivamente coinvolto: l’Alimentari e La Tana di Città Alta; l’Osteria dei Tre Gobbi e l’Ambulatorio Gastronomico nella Città Bassa. Tempi d’attesa pressoché inesistenti, disponibilità a soddisfare le richieste del cliente e attenzione verso il commensale anche nei piccoli gesti. Confermate le due stelle a Miramonti l’Altro e Grand Hotel Villa Feltrinelli Coronavirus, lo chef Cerea dello stellato "Da Vittorio" cucinerà per l'ospedale da campo di Bergamo: "Ma abbiamo bisogno di materie prime" di DANIELA SOLITO Iniziando col mio tour gastronomico da Bergamo Alta: L’ALIMENTARI In questo Ristorante Stellato a Brescia, Lago di Garda, in questo salotto la stella Michelin non è un’etichetta ma un segno distintivo, risultato dell’espressione interiore degli chef e della grande storia che si respira ad ogni angolo. LOCATION: 10/10 Treviglio. Profilo richiesto. Carta dei vini molto interessante, annovera quasi un migliaio di etichette tra Italia ed Estero. 24047 LOM IT. L’atmosfera dei suoi interni è calda e accogliente: luci calde, musica soffusa, suggestive pareti di pietra a vista avvolgono un locale dai pochi coperti (meno di una trentina) in cui sobrietà e semplicità ti abbracciano piacevolmente. Vince il saper puntare alla qualità, piuttosto che alla quantità e di scegliere di conquistare e affezionare una clientela, piuttosto che sedurre temporaneamente il turista. La tradizionale gestione della famiglia Manzi, garanzia di … Ricca e interessante la carta dei vini, elegantemente presentata in un vecchio album fotografico. scopri di più. Il menù del ristorante prevede una selezione di piatti di carne e pesce alla carta e due menù degustazione terra o mare cucinati dallo Chef Pierantonio Rocchetti. OSTERIA DEI TRE GOBBI Ristoranti stellati in offerta a Milano Regalati una cena da Innocenti Evasioni, ristorante stellato di Milano! Sono quelli che hanno guadagnato le nuove stelle Michelin per il 2020. L’ingresso ha mantenuto intatta la zona bar, e non è un caso che il locale rimanga aperto al pubblico dalle 7 del mattino alla mezzanotte. Il punto di vista degli ispettori MICHELIN, informazioni sui prezzi, tipi di cucina ed ora di apertura, sul sito web ufficiale della Guida MICHELIN CONTO: 9/10 La proposta, nata all’interno della campagna Cambia Menù di LAV, ha scelto Bergamo come sua città inaugurale grazie alla collaborazione e alla voglia di partecipare degli esercenti locali, che hanno segnato un primato davvero di riguardo: si tratta della prima occasione nazionale per una collaborazione tra un’associazione di commercianti e un gruppo animalista. - ristorante-casual-bergamo Restaurant CUT; ... Ristorante stellato in centro a Bergamo. Prenota oggi il tuo tavolo online su TheFork! Se è arrivato il momento di provare un Ristorante Stellato a Brescia, ti aspettiamo al Capriccio. Tempo di prevedere nuove visite ai ristoranti. LOCATION: 7/10 Acquista il Coupon in offerta ad un prezzo incredibilmente vantaggioso e preparati ad un'esperienza di gusto senza precedenti, dove potrai assaporare ricette e abbinamenti che conquisteranno il tuo palato in un sol boccone. 25 Ristoranti sul mare fra i più belli e buoni d'Italia. Gli ultimi ristoranti ad aver conquistato la prima stella Michelin sono stati il Kitchen a Como, che da maggio 2018 vede alla regia lo chef Andrea Casali, tra gli under 35 della Guida Michelin 2021, e il ristorante Aalto Part of Iyo a Milano, nuova creatura gourmet dell'imprenditore Claudio Liu, capitanato in cucina dallo chef di origini giapponesi Takeshi Iwai. Ragioniere mai seduto alla scrivania e Chef autodidatta, sin da ragazzino, sviluppa il piacere del gusto e nel 1984 esordisce in cucina. MENU’: 9/10 Cucina gourmet a prezzi speciali. Personalmente, amo l’iterazione ovviamente che non sfoci nell’invadenza, ma che racconti di conoscenza e coinvolgimento. Un Metallo: il Rame. A Milano troviamo il celeberrimo Il Luogo di Aimo e Nadia, guidato ormai da tempo dalla coppia Alessandro Negrini e Fabio Pisani (da qualche anno impegnati anche nell'avventura del bistrot Voce, all'interno del Museo Gallerie d'Italia a Milano). SERVIZIO: 6/10 Migliori ... San Marco,con una vista mozzafiato sulla città alta,anche nel business lunch,lo chef si dimostra all altezza della stella Michelin che per molti. IL BILANCIO DEI RISTORANTI STELLATI 2019 IN ITALIA. Appuntamento dal 15 giugno al 7 agosto 2020 con la ristorazione gourmet di 19 ristoranti lombardi, di cui 9 stellati. L'importante riconoscimento ha premiato la sua arte impeccabile, giocata sulla ricerca e sulla sperimentazione, capace di dare vita a creazioni di grande impatto estetico (qui trovate i suoi piatti più belli). Cena o pranzo con Delitto fino a 8 persone con Corti E Castelli. Da Vittorio, Hotel di lusso e Ristorante gourmet stellato in campagna 3 ★ Brusaporto, offre un servizio eccezionale nella cornice di una splendida struttura. Il ristorante dello chef Davide Oldani, che con la sua cucina pop ha fatto conoscere Cornaredo, alle porte di Milano, in tutto il mondo. Tre i ristoranti italiani che rientrano tra i 50 ristoranti a una stella o a due stelle più economici al mondo: 17° posto Vintage 1997, a Torino, 20 euro di spesa. I ristoranti 1 stella a Milano. LA TANA I MIGLIORI RISTORANTI DI BERGAMO MANGIARE A BERGAMO. La provincia di Bergamo, situata nella parte orientale della Lombardia, è una meta ideale non solo per gli amanti di arte e cultura ma anche per gli amanti dello sport, grazie alla presenza di impianti sciistici avanzati e alla bellezza del lago d'Iseo, che nel periodo estivo offre varie opportunità di svago. I ristoranti stellati della nostra provincia continuano a farsi onore in tutta Italia e sarà proprio la qualità, unita alla passione e alla maestria dei nostri chef, il volano per la ripartenza e la valorizzazione delle eccellenze dei territori”. ), offrono una scelta che mette d’accordo tutti. E ovviamente questa volta, il ristorante lo scelgo io! Costi di un ristorante stellato: sotto i 50 euro. In totale, la mia spesa è stata di 29,50 €. Ormai la presentazione della Guida Michelin 2021 è solo un ricordo, ma, dopo aver fatto il punto sui ristoranti stellati di Napoli, Roma e Milano, non poteva mancare la situazione dei ristoranti stellati della Lombardia. Brusaporto (Bergamo), Italia. Ristorante Collina. Vince la Cucina sulla Sala che ancora, in Italia in generale, non riesce ad equilibrarsi per professionalità e passione. Un po’ disorganizzato il personale, soprattutto quando alle 22.30 di sera telefona, segnalandoti che ti aspettavano a cena alle 19.30. RISTORANTE IMPRONTE Chef: Cristian Fagone Via: C.Baioni, 38 Bergamo Tel. “80 anni di tradizione”: è il Ristorante Pierino Penati, nel … Lo chef è Umberto De Martino noto nell’universo della ristorazione gourmet per collaborazioni in prestigiosi ristoranti stellati italiani . A'Anteprima saluta i suoi affezionati clienti per ritornare a breve con un restyling ed un nuovo, grande, progetto. Le nuove stelle di quest’anno sono state in totale 29, con molti chef giovanissimi tra le new entry. Rifiuti alimentari: non pervenuti. In provincia, invece, si trovano la Trattoria Visconti (Ambivere), il Milano (Castione della Presolana), la Trattoria Nano (Foresto Sparso), il De Firem Rostec (Misano Gera d’Adda), La Caprese (Mozzo), Villa Pighet (Ponteranica), il Posta (Sant’Omobono Terme), Villa delle Ortensie (Sant’Omobono Terme), il Della Torre (Trescore Balneario), La Conca Verde (Trescore Balneario) e il Cadei (Villongo). Da provare, la cervella panata con maionese alla soja e lime e il petto d’anatra, zucca, aglio nero e punt e mes. relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi 26/10/2021: When someone loves his job, you will notice that at first sight. Atmosfera famigliare ed una cucina ispirata dalla fantasia e passione del cuoco. RISTORANTE COLLINA Via Capaler, 5 - strada per Roncola S. Bernardo - 24030 - Almenno San Bartolomeo (Bergamo) +39 035 64 25 70 +39 328 32 55 830 info@ristorantecollina… Il ristorante da stella Michelin e le sue proposte. Scopri i 33 ristoranti dove mangiare a Bergamo, nei migliori agriturismi selezionati da noi. Ne gioverà palato e salute. Una fornitissima cantina con oltre 400 etichette . Questa la mia visione, come sempre condivisibile o meno – ma certamente non appellabile. Condividi. © 2018 Mangiare Da Dio Magazine | Stefania Buscaglia | Project: BFIX www.bfix.it. Migliori pub e bar a Bergamo. Un Elemento: il Fuoco. SERVIZIO: 5/10 Il Saraceno, chi siamo: la storia del ristorante stellato sito a Cavernago, Bergamo. La carta dei vini presenta una gamma più o meno ampia di etichette di medio livello, per lo più nazionali. Il conto è onesto: 31,50 € per due portate di buona qualità, acqua e coperto – in questo caso fissato a 1 euro ma che, un po’ per la mia avversione a questa voce, un po’ per l’essenzialità della proposta, eviterei di far pagare. Qui vi diamo tutte le informazioni utili in merito ai locali in questione, dai menu di degustazione, ai prezzi, allo chef. MILANO – Mangiare nei ristoranti stellati a prezzi “per tutti” non è più un’impresa. Sempre a Bergamo alta troviamo Casual, l’esclusivo ristorante del giovane chef stellato Enrico Bartolini.In un ambiente dal design pulito e caratterizzato da materiali naturali, puoi approfittare di una saletta riservata pensata per pranzi e cene private o piccoli meeting aziendali. Da Vittorio. A Milano un ristorante con tre stelle (Bartolini al Mudec) e quattro con due stelle, tra loro anche D'O di Oldani che conquista anche una stella verde. Tags: 4 ristoranti, Alessandro Borghese, L'Ambulatorio Gastronomico, Osteria dei 3 Gobbi, Ristorante L'Alimentari, Ristorante La Tana, Ristoranti Bergamo, talent. Inappuntabile e incontestabile per gentilezza, professionalità e rapidità. Bancone e tavoli in faggio, tovagliette all’americana in carta da macellaio, mise-en-place oltre l’essenziale e luci calde, trasformano questo luogo un nido accogliente che acquista di valore nella stagione calda, grazie al gradevole e riparato dehors esterno. Ecco i ristoranti stellati più economici al mondo segnalati sulla Guida Michelin 2019 con un menù a meno di 30 euro I tavoli sono apparecchiati con semplicità (tovagliette di carta) e l’acustica dei locali assicura la possibilità di gustare il proprio pasto senza sopportare il brusio di sottofondo, anche a ristorante pieno. Bergamo, la splendida cittadina a ridosso delle Orobie, si tinge di alimentazione green.Grazie al progetto “Veg +” promosso da Ascom e LAV, dal 1 giugno ben 15 ristoranti … Il menu stellato di Chef Roberto Proto. Eccovi la guida completa a tutti gli indirizzi, come di consueto dal nord al sud dell’Italia, per sapere cosa si mangia e quanto si spende. Dal 2018 sous chef del Ristorante Cracco a Milano, Alessandro Bergamo ha la competizione nel sangue e quest’anno rappresenterà l’Italia non solo nelle finali del … A Copenaghen una parte del ristorante stellato NOMA è diventato Burger bar.. Continua a Leggere. L’approccio iniziale della Sala è timido, ruvido, rigido e distaccato, per poi scaldarsi e ammorbidirsi nel corso del servizio. Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6 Valido in 2 sedi. Ma si sa, a migliorare c’è sempre tempo e speranza…. Peccato che l’acustica aumenti in maniera decisa le voci di una clientela non sempre rispettosa dei tavoli vicini e, soprattutto, il campanello ininterrotto della cucina, continui ad annunciare in maniera fastidiosa i piatti in uscita (cosa, comunque, tranquillamente risolvibile e sostituibile). Bocuse d’Or, Europe 2010 - Selezione Italiana Enrico Cerea Presidente di Giuria.
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